Proyecto de dirección de arte donde se conmemora la obra del artista Antoni Tàpies, explorando distintos formatos fuera del ámbito pictórico-escultórico, con tal de expandirla a otros contextos. Se establece una colaboración entre Tàpies y el restaurante de alta cocina Mugaritz, a través del diseño de un menú degustación y la creación de la experiencia completa, trasladando el informalismo matérico a una propuesta gastronómica de alto nivel.
El proyecto pretende conmemorar la figura del artista y democratizar el arte a través de la gastronomía, transformando la obra en experiencia y creando nuevos lenguajes.
